Эксперт по сервировке
Домашние задания
Модуль 1 - Система сервировки
Модуль 2 - Сервировка завтрака
Модуль 3: Сервировка особого случая
Курсовая работа №1
Курсовая работа №2
На этой неделе мы с вами уделили много внимания основам сервировки. Разобрали все детали сервировки куверта.
Сейчас нужно уделить больше внимания на составление основного куверта. Пожалуйста, составьте куверт по всем моим рекомендациям.
Это может быть официальный прием. В этом случае обратите внимание на детали: скатерть, посуда, приборы и бокалы. Все эти детали должны соответствовать официальному приему.
Вы можете подготовить куверт неофициального ужина. Так же обращайте внимание на детали и выкладку.
Сделать необходимо максимум 3 фотографии и только один вариант. Это тоже важно. Вы учитесь выбирать лучшее из лучшего. И отправить мне для проверки и обратной связи.
Желаю удачной сервировки.
Ваша Анна.

Крайний срок сдачи домашнего задания по Блоку: 10 апреля
Загрузите файлы (не более 3-х в формате JPG, PNG, PDF)
Статус:
Комментарий:
Теперь вы знаете все схемы и правила сервировки завтрака. Я составила для вас список идей, фишек и нюансов завтрака. Давайте попробуем составить сервировку завтрака.
Обратите внимание, если вы предоставляете для проверки завтрак с блюдами, то они должны соответствовать вашему завтраку.

Обязательно напишите пояснения к вашей сервировке.
Помним, что выслать необходимо только одну, максимум три самые удачные фотографии.
Не забудьте сделать отметку, если хотите проверку на вебинаре.

Крайний срок сдачи домашнего задания по Модулю 2: 24 апреля
Загрузите файлы (не более 3-х в формате JPG, PNG, PDF)
Статус:
Комментарий:
Друзья, давайте с вами создадим красивую и эффектную сервировку особого случая.

Выберете тему вашей сервировки особого случая.
Раскройте тему через посуду, бокалы, декор. Обратите внимание на аксессуары и детали на столе.
Перед отправкой фото, еще раз проверьте свою сервировку на аккуратность исполнения.

Крайний срок сдачи домашнего задания по Модулю 3: 1 мая
Загрузите файлы (не более 3-х в формате JPG, PNG, PDF)
Статус:
Комментарий:
Крайний срок сдачи домашнего задания Курсовой работы 1: 29 мая
Загрузите файлы (не более 3-х в формате JPG, PNG, PDF)
Статус:
Комментарий:
Крайний срок сдачи домашнего задания Курсовой работы 2: 12 июня
Загрузите файлы (не более 3-х в формате JPG, PNG, PDF)
Статус:
Комментарий: