ИДЕИ СЕРВИРОВКИ
СЕРВИРУЕМ СТОЛ К МАСЛЕНИЦЕ
Когда я планировала реализовать «Идеи сервировки для масленицы», то выбор мой был очевиден – бренд GIEN. Я обожаю этот фаянс за его теплоту и яркость коллекций.
Но! Здесь была важна еще и геолокация. Где я смогу передать полностью всю идею этого шумного праздника. Ресторан «на Даче» с талантливым шефом Александром Чуриловым. Блины, пироги и роскошная подача будут обеспечены!

Выбрать коллекцию с цветами, когда за окном еще снег и мы только провожаем зиму и ждем наступление весны. Давайте так и сделаем.
Ведь Масленица - время будущего. Это время, которое мы ассоциируем с нашим будущем сезоном. Какой он будет? Яркий, красивый и хлебосольный.
Я хотела, чтобы на столе все «горело» от приближающего солнца и цветения. Поэтому я поддержала эту коллекцию цветным стеклом, яркими чайными парами и яркими живыми цветами с луковицами.
По правилам для подачи блинов нам напрашивается десертная тарелка 22-24 см. Но! В этот раз я выбрала большие тарелки. Так как это основное блюдо и мне нужен акцент.
Обратите внимание, как роскошно и гармонично смотрится подача в тарелке коллекции Les Filets. И не просто в тарелке, а в тортнице. Размер больше 31 см. Безупречная игра каймы и формы тарелки. Оцените сами.
Прием MIX & MATCH
Всеми полюбившийся прием. Только с этим вариантом нужно быть аккуратнее, чтобы все не превратилось просто в сбор всей посуды на столе.
Здесь собрано 7 разных коллекций и 3 разных бренда. Франция и Англия. Две разные школы гостеприимства и сервировки. Классика и современный стиль.

Главный акцент это коллекция GIEN, Les Depareilees. Обожаю этот рисунок – эффектный, масштабный, имперский, в нем каждый найдет что-то свое. Использована тарелка 27 см, для подачи основных блюд.
Добавлены стаканы для воды в стиле модерн. Роскошный чайник, который представлен в музее современного искусства с Нью-Йорке. Добавлены минималистичные розетницы.
Не забываем про аксессуары на столе.
Посмотрите, как роскошно смотрятся на столе тарелки для кексов. Причем то, что они отличаются от основной коллекции только добавляет шарма всей сервировки.
Чистая эстетика кокотниц. Добавляйте в сервировки их в разных цветах. Масленица - это шуточная история, можно «пошуметь» и с цветом и с формой.
Обязательно цветы на столе. Причем пусть они тоже будут разные и по цвету и по форме и даже по времени цветения. Сегодня мы можем себе это позволить.
Сама посуда, её красота и разнообразие на столе будет самым эффектным декором в вашей сервировке.
Photo by Mohd
Photo by Kolya
Photo by Jacob
Photo by Paul
Photo by Lea
Photo by Leopold
Photo by Alex
Photo by Fabrice
Photo by Adam
Photo by Arnaud
Photo by Katie
Photo by Tiana
Коллекции, используемые в сервировках